Siitä se ajatus sitten lähti

Minua on pyydetty kakkuhommiin tässä reilun viikon kuluttua. Tällä kertaa kakut tulevat minulle vain päällystettäväksi. Olen tehnyt kakut yleensä päältä massalla ja reunat kermalla, mutta tällä kertaa kyseiset kakut tulevat vallan massalla. Koska edellisen sokerimassakakun teosta on kulunut jo kolmisen vuotta, päätin hieman harjoitella ja palautella mieleen mitä pitää ottaa huomioon.

Tänä aamuna tein nopeasti yhden kakkupohjan pellillä ja leikkasin siitä neljä pyöreää palasta. Kostutin pohjat ja sivelin väliin Piltin omenaista kuningatarsosetta sekä kermavaahtoa, lasten toiveesta. Sen jälkeen päällystin kakun voikreemillä ja laatikosta löytyvistä massoista kaulin päällisen. Päällisen levittäminen sujui hyvin, mutta itse ristiäiskakuissa pitää muistaa vielä tarkemmin katsoa, ettei mitään ylimääräisiä murusia jää alle jotka tuovat päälliseen kohokuvioita. 

Lopulta päätimme Iidan kanssa että laitetaanpa kakkuun pari koristetta. No lopulta homma lähti niin sanotusti kokonaan käsistä ja koristeltiinkin sitten vähän enemmän. Käytettiin kaikki jämämassat mitä laatikosta löytyi. Lopulta meillä oli minikokoinen ristiäiskakku ja siitä se ajatus sitten lähti ja pian me juhlittiin lasten nuken ristiäisiä, hih. Laitettiin pöytään muutamia keksejä, maissinaksuja, voileipiä sekä tietysti itse kakku. Lapset pyysivät vielä mummun naapurista kahvittelemaan.

No mutta tämä oli oikein hauskaa meistä kaikista. Äiti sai testattua kakun päällystämistä ja lapset pääsivät osallistumaan koristeluun ja olivat innoissaan pienistä juhlistaan. Eipähän olla meidän perheessä ennen vietetty näin hienoissa merkeissä nuken ristiäisiä, vaikka muuten kaikenlaisia juhlia ollaankin nukeille pidetty.